水冷式冷水机具有以下优点：

1. 制冷效率高：换热效率高：水的比热容较大，在吸收和释放热量方面能力较强。水冷式冷水机利用水作为冷却介质，能够更高效地带走热量，相比风冷式冷水机，其换热效率更高。这意味着在相同的制冷功率下，水冷式冷水机可以更快地降低温度，或者在相同的降温需求下，消耗的能源更少。运行温度稳定：水的温度相对较为稳定，受环境温度变化的影响较小。因此，水冷式冷水机在运行过程中能够保持较为稳定的制冷温度，对于一些对温度稳定性要求较高的工业生产或实验环境，水冷式冷水机是更好的选择。

2. 运行安静：水冷式冷水机在运行过程中，主要的噪音来源是压缩机和水泵等设备。由于水的流动相对较为平稳，不像风冷式冷水机的风扇那样会产生较大的噪音。因此，水冷式冷水机在运行时的噪音较小，适用于对噪音要求较高的场所，如医院、实验室、办公室等。

3. 使用寿命长：散热效果好：良好的散热条件有助于延长设备的使用寿命。水冷式冷水机通过水的循环散热，能够有效地降低压缩机等关键部件的工作温度，减少因高温导致的设备老化和损坏。运行平稳：如前所述，水冷式冷水机的制冷效率高、温度稳定，设备在运行过程中不会出现频繁的启停或温度波动，这也有利于延长设备的使用寿命。

4. 可应用于大型制冷需求：水冷式冷水机的制冷功率范围较广，能够满足大型工业生产、中央空调系统等对制冷量需求较大的场合。对于一些大型的工厂、商场、办公楼等场所，水冷式冷水机是较为理想的制冷设备。

5. 节能效果好：虽然水冷式冷水机在初期投资和安装时需要考虑冷却塔、冷却水管道等额外的设备和工程，但在长期运行过程中，由于其较高的制冷效率和较低的能耗，能够为用户节省大量的电费支出。

6. 维护成本相对较低：水冷式冷水机的冷凝器通常采用壳管式结构，这种结构的冷凝器不易受到灰尘、杂物等的影响，因此在日常维护中，只需要定期对冷却水进行处理和更换，清洗冷凝器的频率相对较低。相比之下，风冷式冷水机的翅片式冷凝器容易积累灰尘和污垢，需要频繁清洗，维护成本较高。

7. 对环境温度适应性强：水冷式冷水机不受环境温度过高的影响，即使在炎热的夏季或高温环境下，也能保持良好的制冷效果。而风冷式冷水机在环境温度过高时，其制冷效率会明显下降。